Ms.Bunny | 邦妮小姐 | 幸運兔腳

位於台北中山站赤峰街的巷弄內，有著一塊像是泳池一樣的空地，

地面運用了白色方形小磁磚、中間穿插的藍色小磁磚，

以及牆面上的三角形拼貼磁磚，遠看就像是一座座小島。

看起來簡單乾淨，讓人心曠神怡很舒服，兩旁的牆壁則是保留了原本斑駁的磚牆。

不但融入赤峰街打鐵舖的原始親切感外，又增添了點店主的巧思可愛感，

很喜歡這裡的自在氛圍，就跟喜歡親切招呼我們的店主一樣。

空地裡頭販售著非常有特色的伴手禮「赤峰猫舌菓」，

猫舌菓的意思就是法式西餅的「Langue de chat」，

因餅乾表面像猫咪舌頭的粗糙感，所以被稱為猫舌菓，或是稱作猫舌餅。

特別之處在於將代表台灣的特色甜品「珍珠奶茶」與「杏仁豆腐」，

作成內餡夾入餅乾中，包裝精美、價格不貴，很適合當作伴手禮。

在前去拜訪的幾天前，先是在Facebook專頁與店主約好了時間，

到了當天下午，才剛踏進空地，熱情的店主就馬上親切地準備了貓舌菓的招牌小餅乾與熱茶，

有「珍珠奶茶」、「桂花烏龍」、「杏仁豆腐」，三種口味的餅乾。

餅乾都不會太甜，因為口味很能夠代表台灣，非常適合送給外國朋友當作伴手禮。

「珍珠奶茶」：有股淡淡的紅茶香，加上外層餅乾的奶香，

就像是在吃著珍珠奶茶一樣，為了完整呈現珍珠QQ的口感，內餡裡放了吉利丁。

「桂花烏龍」：這是讓我印象最深刻的餅乾，有著濃厚的茶香，

一口咬下內餡還看得到有桂花，感受到茶香與花香在口齒間漫遊。

「杏仁豆腐」：除了香濃的杏仁香味外，內陷還加入了杏桃果乾，

微酸香甜的滋味和外層餅乾的甜味，剛好完美融合一起，變成絕佳的搭配。

一盒貓舌菓，有珍珠奶茶與杏仁豆腐兩種餅乾，各為5片，總共10片裝。

外盒包裝上還印了貓咪臉的餅乾，非常討喜，每片餅乾都是獨立包裝。

背後有清楚的寫上了製造日期與名稱、材料、營養標示等，

店主說她們很堅持新鮮，所以餅乾幾乎都是當天早上現做。

除了店主還有另外一位甜品師，每天早上她們都在工作室裡新鮮現做喔！

店主說當初會想要做伴手禮的起源是，每次在思考要送禮給外國朋友的時候，

總是會想要送出能夠傳遞屬於台灣在地口味的伴手禮，但是送來送去總是固定那些，

例如：鳳梨酥或是牛軋糖，於是萌發想要製作出能代表道地台灣味的伴手禮，

幾經研發設計後，於是誕生出「赤峰貓舌菓」這個創新又充滿台灣味的可愛餅乾。

雖然貓舌菓擺放的位置不大，但空地的空間卻不小，店主說希望能夠開放這塊空間，

讓大家可以進來坐坐。店裡備有熱茶，讓來這裡的人，能夠與一杯熱茶及可愛貓舌菓邂逅，

一起悠閒地吃點心、喝茶聊聊天、交朋友，享受簡單的下午茶時光。

非常有歷史氛圍的杯子，嗯...日本盛......

這是清酒杯吧？「來人啊！上酒！」(喂)

店主打趣的說，當初在租這塊空地的時候，空地還只是個雜草叢生的車庫，

壓根還不知道要拿它來做些什麼的時候，就果斷直接租了。

如今空地不只有自家製的貓舌菓，也會有大大小小的好朋友會進來光顧，

我想店主當初能夠 (衝動) 做了這個決定，想必是值得的。 

這天非常幸運剛好碰到貓舌菓的好朋友捲捲貓的光臨，

以行動單車的方式，販售自製限量手作奶酪，使用北海道四葉生乳製作。

只有假日捲捲貓才會出沒喔！(每週六、日的下午1:00-3:00 中山站R7出口)

捲捲貓奶酪有香草、紅豆抹茶、芝麻、OREO可可、季節水果以及隱藏限定口味。

OREO可可是使用微苦而不膩的法芙娜可可，

口感綿密，奶香濃郁又爽口，是外面絕對吃不到的口味。